第104章189
初秋时节,正是葡萄和无花果大量上市的时候,诗妍正准备给店里的甜点更换菜单,在查看甜点屋后面厨房的冰箱后,一抬头便看到旁边架子上之前酿的青梅酒。
突然轻笑了一声,她都忘记了,这是春天留下来的味道。晶莹剔透的玻璃罐子里梅子经过时间的沉淀已经变了颜色,罐子内的冰糖已经融化,罐子内的液体已经发生了质的变化,呈现淡淡的琥珀色。
“晚上得让岂哥把拿些青梅酒回去给费爷爷尝尝。”诗妍自言自语道,不过她现在拿不太动这个罐子了。
便让小晚把两罐青梅酒拿了下来放到台面上,她打开了盖子,扑鼻而来的酒香和青梅的香味,让她忍不住有些沉迷其中。
她把酒倒了出来分装到小酒瓶里,过滤酒液剩下的梅子,质地比较软,把梅肉剥了下来,切碎,做了今天晚上的小火锅之一酒梅辣味鸭。
冷锅下油,加辣椒、蒜瓣、姜片和切碎的梅子肉,煸炒出香味盛入砂锅中。把切好的鸭肉加料酒焯水后一同放入砂锅,加入紫苏、酱油等调料,还有些许梅子酒和水慢炖一小时。
交代好小武看火之后,确认世一已经记录了制作方法,正准备回甜点屋做秋季甜点的诗妍听到了系统提示完成任务的声音。
[特殊联合任务:帮助养殖系统扩展业务,任务进度已进行至100%,奖励等级提升1/2,请宿主确认领取奖励。]