第三十二章54

  猪不好好喂,不长膘,喂了也是白费功夫,所以村人才不养。

  可是这个镇明显就富裕不少,大家伙儿光是吃粮食都能吃饱,多出来的菜啊糠啊,就能用来喂猪。

  而且这个镇附近的村庄上,野草繁茂,都可以割了喂猪。

  秦深对猪肉的料理十分擅长,所以看到这儿到处都有养猪,心思就活络了起来。

  秦深看到集市的猪肉便宜,忍不住自己就先买了一斤五花肉回来,切成四方块,向客栈借了锅给炖上。

  借锅这件事在客栈可太常见了,客栈这么些年来,经常遇见家里穷的,不舍得在客栈点餐吃,所以借个锅随便热些东西果腹的客人。

  只是客栈的小二把锅借出去的时候,完全没有想到会这么香!

  秦深不过是加了料酒、黄糖、一些调料下去炖着,没多久,那喷香香甜的味道就传得整个客栈到处都是。

  就连客栈附近的邻居,都忍不住出来,在巷子里大声讨论着今日谁家煮肉吃,煮的这样香。

  隔壁的小孩子更是哭着闹着要吃这香喷喷的肉。

  林秋也闻见了,吸了吸鼻子:“秦大哥,你可闻见了?不知道是哪家的饭菜这样香,主人家倒是好手艺。”

  秦深自豪道:“咳!还说什么别人家好手艺,你不知道你未来的亲亲相公我,便是个好手艺的吗?”

  林秋知道秦大哥是个爱听好听话的人,便也捡着好听话来说:“秦大哥的手艺当然是最好的,不然也不能让整个镇上的人都念念不忘,只是这味道和秦大哥的手艺味道不一样,秦大哥做的东西,味道是霸道辛辣的,可是这里的饭菜,却是闻着香甜。”

  秦深更自豪了:“那你有没有想过,这香甜的味道,说不定也是我做的呢?”

  林秋瞪大了双眼:“秦大哥做的?秦大哥做饭了?”

  秦深不卖关子了:“是啊,我在试菜呢,所以借了客栈的锅来煮了些肉,再等等就能吃了,你也尝尝新菜。”

  这东坡肉就是要炖的久,可怜这附近的街坊和客栈的客人,今晚算是不安生了,闻着这香喷喷的味儿啊,吃着自家的晚饭,那可是一点儿味道也没有了。

  秦深去把东坡肉盛出来的时候,那店小二离得远远的,吞着口水:“客官可真是好手艺啊,这肉闻着就香!”

  秦深乐呵呵地把肉全部盛起来,又找店家买了饭,端回房间,边说道:“那是自然,这可是我们家传的好手艺,只可惜我并未继承家里开饭馆的家业,如今这手艺也就是自己平日解馋了。”

  这句话蕴含的意义可就大了,在许多人耳朵里听来,就是这手艺可是独家的,如今传承人不用来做生意挣钱,这可不就是大好的机会吗?

  要是能从这年轻人手上买下方子,这道菜可就是挣钱的宝贝,饭菜只要好吃,就不愁没有销路。

  而且这年轻人自己不开饭馆,如果能买下方子,连竞争者都没有,先挣他个快钱,然后放在酒楼里也是一道好菜啊!

  秦深不管别人心里怎么想,自己和林秋先是大快朵颐了起来。

  东坡肉本就很下饭,因为味道不辣,也没有什么发物,所以林秋也能够放开了吃。

  东坡肉肥而不腻,入口即化,就连汤汁都十分适合拿来拌饭吃。

  秦深怕光吃东坡肉太腻味,还切了几根新鲜黄瓜来配着吃。

  吃一口香喷喷的肉,配上一大口米饭,简直香得要命了。

  要是觉得吃腻了,再吃上一口脆爽带着微甜的黄瓜,解腻清爽,别提多带劲儿了。

  就连胃口一向不大的林秋,都吃了不少,心情也眼见着明朗了起来。

  “这也太爽快了,这样吃肉可真是奢侈。”林秋想到猪肉的价格,觉得自己这一顿饭可真是奢侈极了。

  秦深却是兴冲冲地跟他说:“这你可就想不到了,咱们这顿饭啊,其实可便宜了,这么一斤肉下来,我才花了十文钱!”

  “十文钱?!”林秋大惊,这么好地方的肉,以前在村里买村里人杀猪时的肉,也少不了要二十文呢,怎么这儿的肉这么便宜?

  秦深仔细解释道:“这儿地产丰富,家家户户几乎都养猪,所以肉价便宜,咱们来的也是时候,这边往往会在秋收的时候杀猪吃,所以这段时间肉价正是便宜呢。”

  秦深不仅仅是买了这些肉做来吃,他还在空间里存了不少肉——既然便宜,多囤一些也无妨,反正他也有空间,不用白不用。

  而且有便宜的肉,买了才是省钱呢,他本来也爱吃肉,更爱吃猪肉,到时候回去还可以慢慢吃,吃上几个月都不是问题。

  林秋不知道他买了多少肉,却也开心:“要是能从这儿买肉,回咱们那儿卖就好了,咱们那儿肉价贵,可不就是因为少吗?”

  这倒是个好主意,只不过运输路途艰难,如果想要某一日能够吃到这儿的便宜猪肉,恐怕还是要修了路才好运输,到时候他们也能吃上便宜的肉了。

  两人吃完饭后,秦深问道:“秋哥儿,你觉得,若是咱们这道菜,能不能做上几日生意?”

  林秋想也不想,直接说道:“当然能成啊,这么好吃的肉,我就不信有人不馋,刚刚还听到隔壁的小孩哇哇哭着要吃肉呢,定是被秦大哥你给馋得!”

  边说着,边被逗得直笑,隔壁家的小孩都给馋哭了,这多好玩啊!

  秦深看他开心,心情也好:“那咱们在这儿待上几日,我就在这做个短时间的生意,争取呀,把咱们的住宿钱给挣回来。”

  说干就干,秦深要借客栈的锅用上几日,还给了钱,小二听说秦深打算卖这香喷喷的炖肉,立刻吞了一口口水:“客官,冒昧问上一句,你这肉可贵?”

  秦深想了一想,给他看了看自己切下的肉的大小,差不多有鸡蛋大小的肉块,秦深打算卖五文钱五方肉,算起来不过是二两左右的肉。

  “这......”小二算了算,虽然对于生猪肉来说,是贵了些,可他也算是见多识广,知道这菜贵的不是材料,而是这喷香的味道。

  他昨天闻了一晚上这香味,半夜做梦都在吃肉,今天好不容易知道客官竟然要卖,不如就买上一份回家里给家人孩子都尝尝......

  尤其是这客官也不是一直待在这儿,过一段时间人家就要走了,这机会也不多,过了这个村可就没这个店了!

  小二一咬牙,从怀里掏出五文钱:“行!就来一份吧!”

  秦深笑着道:“行嘞,您等着,这一锅炖好了,我先给您挑几块大的肉。”

  小二这才又觉得舒心了,吞着口水干活去了。

  小二自己买了肉不说,嘴巴也是个能叨叨的,很快那些在客栈休息的客户都知道秦深这儿卖炖肉的事情了,纷纷来到小厨房,言是要买一份肉。

  秦深一锅炖的不少,卖完了之后即刻又炖了一锅,林秋在楼上闲不下来,也下来帮忙,做些力所能及的事情。

  “客官,您又炖了一锅?可还卖得出去吗?咱们客栈里的客人可都已经买了。”小二拿了自己的那一份,小心翼翼地放在自己的瓦罐里。

  秦深跟他说,如果回去了觉得凉了,还可以直接瓦罐隔水热上一会儿,热着味道才好呢。

  听到了小二的疑惑,秦深并未多说什么,到了傍晚,小二就知道是自己想得简单了。

  附近的邻里,纷纷来到客栈,问客栈小二到底是什么味道这么好,今儿非得买上一点儿回去给孩子打打牙祭才行。

  不然孩子成夜成夜的闹可怎么成,他们大人闻着都觉得味道招人呢,何况是没有自控力的孩子。

  左右大家都不是那穷得吃不起肉的人家,偶尔买上一回,也算是改善生活了。

  秦深连着炖了好几锅肉,次次份量都不少,可都是一出锅就卖了个一干二净,连汤都被那些客人舀在罐子里,说是要回去拌饭吃。

  林秋在旁边数钱,就见着秦大哥一个晚上就挣了上千文铜板,可比住宿费要多多了。

  “秦大哥果然厉害,无论什么时候都能够挣大钱,是个有本事的人!”

  秦深把最后一份肉盛出来,打算二人自己吃:“那还不是因为我有一个贤内助,要是没有你帮我收钱,我还不知道要弄到什么时候呢,耽误了客人回去吃饭,保不齐还要骂我呢。”

  这话可不是胡扯呢么,这么好吃的东西,客人也要求着才有,谁敢骂你?

  可林秋就是爱听这话,被哄得面红耳赤,心里却是甜的。

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第三十二章54

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