第102章 双椒牛肉183
因为杨三和元风的共同努力，帮阮青黛省下了五十两，阮青黛在杨三原本十两的中间费上又加了十两，元风也得了十两赏钱。
就算是这样，阮青黛也才花了五百八十两，她现在全身上下还剩下四百五十多两。
不慌不慌，钱包还是比较鼓的。
“元舒。”
阮青黛掀开帘子朝外喊了声。
“姑娘，有何吩咐。”
元舒和元礼正坐在前面驾车，听到这话元舒将手中的缰绳递给一旁的元礼，转过身来恭敬说道。
“先不回府，我们直接去南区那边。”
虽然已经看过房子，但之前那是别人的，她只是抱着参观的态度，现在这房子可是自己的，这态度肯定不一样了。
“是。”
元舒轻声回答。
元礼在阮青黛开口之后就已经转了方向径直向着南区而去。
那套房处在南区的最东边，离东区很近，也就半盏茶的功夫就到了。
阮青黛下了马车立在门外，看着眼前的二层小楼，拿出刚才房屋原主人给她的钥匙。
“咔哒——”
门开了。
进屋的右侧是柜台，柜台前用的是红漆木的桌子，柜台的后面有一道粗布遮挡，粗布的后面是厨房。
厨房与柜台之间除了这张粗布，还有一个大约一平方米的小窗台，在柜台的位置可以将里面一览无余。
屋子的左侧是厅堂，厅堂一共三个窗子，直对着大街，桌子一共有六张，每桌都是那种普通的四方原木桌，上着和柜台同色调的红漆。
在厅堂最靠近里面的位置，正对着柜台入口处是上二楼的楼梯。
二楼与一楼的厅堂不同的是，它是包厢，外面只能看得到一条通道，从通道直接推开门就是包厢内部了。
包厢的数量并不多，也就四个，里面的布景各不相同。
在厨房的最左侧有一道小门，过了小门的台阶就是阮青黛喜欢的院子了。
院子不大不小刚刚好，在最左侧长着一棵桃花树，树龄看着挺大了，开枝足足占了院子的四分之一，现在正是开花的季节，淡粉色的花瓣落了满地。
原本在桃树下的石桌石椅可能因为长久没有人住，已经长满了青苔，诉说着它的岁月痕迹。
在靠近墙根处，还有着一口水井，周围被杂草围住，要不然那井口的白色在一堆绿色中太过显眼，阮青黛还看不到呢。
院子的其他地方也都是泥土地，长满了及膝高的杂草，穿过这些杂草，后面是一道圆形拱门，过了拱门，还有一个小院子。
小院子也都是泥土地，长着和外面一样高的杂草，在院子的四边围着四间住房和一间茅房，这里就是阮青黛以后准备住的地方了。
住房装修什么的看着还行，能住，就是上面落了满层的灰，看着雾蒙蒙的。
阮青黛逛了一遍心里大概下了决定，房子面积确实挺大，院子她也很满意，最满意的就是那道圆形拱门了，完美的将外面的工作地与里面的休息处分隔开来，这样不会混淆。
就是这些家具，能用的不多啊……
这地面呢，她准备铺上一层青砖，要不然下雨的时候踩得一脚的泥，不仅走路不方便，就是平时也会弄得到处脏乱。
还有房顶的砖，墙面的漆，桌子，床，厨房工具都得换。
阮青黛想到这些就有些头疼，以后有的忙了。
“元礼，你可知道京中哪家修缮房屋技术最好？”
阮青黛召了元礼过来问道。
不得不说，江伯给她安排的这四个侍卫各有各的擅长之处。
元吉虽长相可爱，但办起事来雷厉风行；元风嘴皮子利索，死了都能给你说活了，为人处世也极为老道；元舒的话沉稳踏实，有什么不确定的事情交给他办绝对放心。
至于元礼，那就是个百事通，在这京中，没有什么是他不知道的，出门在外遇到什么人了，他都能给你说出来这人家住何方，家有几口人。
阮青黛无时无刻不在感谢江伯的安排，这些人真是给她帮了大忙了。
“回姑娘的话，小的知道有一家信誉极佳，京中一些官员都爱找他家，除了修缮房屋，姑娘可还需要找人打扫和更换家具，小的都可以安排。”
世子之前就找过他了，说是如果姑娘要找修缮房屋的人，他就直接答应下来，人到时候世子来安排。
如果他猜的不错的话，世子应该是找工部的那群人吧，也不知道那群家伙愿不愿意来。
“要的，那就麻烦你了，到时候花费多少你如数报给我。”
“是。”
有这种能人帮着办事，感觉整个人都轻松了不少。
阮青黛背着手脚步轻快的上了马车。
回府的时候正好赶上了厨房准备做午饭。
看着厨房那边升起的炊烟，阮青黛想起来自己好几天都没进厨房了，手有点痒，她将走回院子的步伐转了方向。
“阮姑娘来了。”
厨房里的王师傅看到阮青黛进来喊了声。
阮青黛笑眯眯的回了声。
“王师傅不用管我，我自己捯饬点儿吃的。”
“哎，好嘞！”
王师傅又去忙自己的了，不过时不时的还会瞅个几眼。
在前几天吃过阮青黛做的那次火锅之后，王师傅仿佛被打开了一扇大门，他喜欢上那种刺激又过瘾的感觉了。
就是他做了大半辈子的甜咸口菜，辣的他试着做了几次都感觉不对劲。
这次看到阮青黛又进了厨房，他心中实在好奇，阮姑娘这次又会做什么菜。
阮青黛在厨房里转悠了一圈知道自己该做什么菜了。
双椒牛肉！
刚好她看到厨房有新到的牛肉，还新鲜着呢。
阮青黛先净了手，又去菜篮里挑了一下调料，姜蒜必不可少，还有辣椒。
这里的辣椒都是青椒，不怎么辣，她让元舒去她房里取了她从海岛上带来的辣椒，那个辣椒够味。
趁着元舒过去取的时候，阮青黛来剁牛肉。
双椒牛肉可以切成片，可以切成丝，也可以剁成肉沫。
阮青黛的个人习惯是剁成碎末，这样炒出来更入味也更下饭，想想一勺满满的肉沫和辣椒，盖在那白米饭上，嘶~
口水止不住了。
这边哐哐的剁着肉，那边王师傅和其他的老师傅们实在是忍不住了。
他们默默的凑到了一起。
“老王啊，你和那丫头最熟，你去。”
“就是就是，老王你去。”
王师傅可不干，怎么一到这种不要脸的事情就让他去了。
“我不去，我可要脸，这种吃饭的家伙要你们，你们愿意给别人看？你们一个个的赶紧忙自己的去，到时候赶不上午膳误了事扣了月钱可别怨我。”
人都有私心，菜方对于他们这种膳房里工作的人来说有多重要都不用说，就算人家小姑娘脾气好，也不能去看。
其他几个师傅一听，也是，是他们之前疏忽了，没有想到这一步。
“哎，老王你说得对，这事是我们想的不周到，行了行了，大家都听老王的，散了吧。”
柴师傅面上有些羞愧，一大把年纪了，竟然没想到这儿，一股脑的只想看人家做菜。
其他几位师傅面上也多少有些羞愧，默默的散了去。
阮青黛不是没有察觉到身后的那一群老师傅们嘀嘀咕咕，不过声音太小听不太清，她也不能凑过去听人家说了什么，就专注做菜吧。
牛肉剁的差不多了，阮青黛将牛肉全部放进一个大汤碗里，再加入淀粉，酱油，虾粉，胡椒粉抓匀，抓匀之后再倒一点油锁水，然后放在一边腌制。
这时候辣椒也被取了来，阮青黛将青椒和自己带来的辣椒都剁成碎碎，红的红，绿的绿，配在一起还挺好看。
食材都准备好，等到牛肉腌制的时间到了，阮青黛起锅烧油，趁油热倒入刚刚切好的辣椒和姜蒜碎翻炒，期间放点盐，这样炒出来的辣椒又香又好吃。
盐放进去翻炒几下就可以放入牛肉了，牛肉不用炒太久，那样会老，翻炒至变色加入糖和一点点的酱油，大火再翻炒一会儿就可以出锅盛碟。
刚出锅的双椒牛肉还散发着热气，香味弥漫在整个膳房，所过之处，人人皆咽了口口水。
真香啊！
作者有话说：
嘶~这道菜拌米饭简直绝配！！！