第33章54

　　午饭过后, 宋唯心回屋里好好午休了一番，一上午的疲惫才一扫而空。

　　她起床时已经将近下午三点了，家里其他人也都出去上工了。

　　明后天桃园镇都不当集，宋唯心不用去摆摊, 这两天她倒是没别的事儿忙。

　　其实很多做生意的人也会到其他镇上营业, 比如桃园镇是一四七这几个日子当集, 隔壁镇是二四八这几个日子当集，那么那些摊贩便会错开时间辗转到周围的镇上摆摊。

　　甚至桃园镇每次当集，来镇上摆摊的好些都不是桃园镇的居民。

　　宋唯心想要赚更多的钱当然大可以这么干，但她暂时没那么多精力去辗转于各大镇之间摆摊, 目前最要紧的是要在桃园镇站站稳脚跟才对。

　　至于其它的, 就一步一步来吧。

　　谢青青这个年纪的奶娃娃瞌睡多，这会儿还在炕上睡得正香呢。

　　宋唯心给她掖了掖被子, 随后轻手轻脚地出了屋子。

　　宋唯心来到灶房，看着放在灶台上的几节莲藕, 沉思了一会儿，最后决定做一道凉拌藕片。

　　莲藕个头很大，但每节都很匀称。

　　宋唯心将上面的淤泥洗掉，露出整个白净的藕身, 又非常熟练地给莲藕削皮，然后将藕切成厚度均匀的薄片。

　　做凉拌藕片没什么难度，主要就是看藕本身的品质和调料的味道。

　　宋唯心将水烧开, 然后下入刚切好的藕片。

　　趁着烫藕片的功夫, 宋唯心开始调起了料汁。

　　将蒜末葱花辣椒面以及些许芝麻搁在碗底，然后泼上一小勺热油, 香味立马就被激发了出来, 再往里面加入酱油、陈醋、少许盐以及白砂糖提鲜, 最后再加上几颗小米辣。

　　这蘸水，就是拌鞋底都好吃。

　　宋唯心站在灶台边心里默默估算着时间，藕片不能煮得太久，否则口感就不够爽脆，但也不能太早就出锅，不然里面还会夹杂着生涩味，所以对火候和时间的把控就很重要。

　　宋唯心估摸着藕片有八九分熟了，就将它们全都捞了出来盛进一个盆里，等水分差不多控干后就将刚刚调好的料汁倒了进去。

　　自家吃的不将就那么多，宋唯心直接上手将藕片抓拌均匀，然后拿起一片尝了下味道——

　　青脆爽口，咸淡适中，整体是酸辣甜口的，将整个藕片嚼碎之后还有不同于白砂糖的甜味，那是属于藕本身的甘甜。

　　很好吃，宋唯心忍不住一口气吃了好几片。

　　想到这是等会儿要拿去给家里其他人的，她这才连忙止住了。

　　宋唯心又泡了一壶茶，她刚将茶水和藕片端出灶房，就听见了谢青青奶声奶气叫她的声音。

　　宋唯心赶紧大步往屋里走，一进去就看见谢青青小小的一团坐在炕上，两只小拳头还在揉着眼睛，看样子是刚睡醒。

　　见到妈妈她立刻安心多了，立马就想翻身下炕。

　　可惜她腿太短了，够不着地，宋唯心立马放下手中的东西，托着她的小屁股将她抱了起来。

　　“妈妈你去干什么了？”谢青青用她毛茸茸的小脑袋在宋唯心怀里拱了拱。