第33章
俞悦在小隔间里记账，外面李氏和顾大娘都是各忙各的，郑若明百无聊赖的把玩里的扳指，一张还带着几分稚嫩小脸在室内有些昏暗的光线下越□□亮了。
张彤红着脸将一杯水端到他面前，“郑公子请喝茶。”
郑若明诧异的看了他一眼，见那女孩跟自己差不多年岁，是这里的帮工，嘴角扯出一个笑容：“多谢。”
“不客气。”张彤小声道，随即退到一边，想偷偷看她。
李氏正从后面过来，碗都洗好了，便准备去跟顾大娘说一声，先去买菜。
正好看见女儿这般作为，眉头一皱，跟顾大娘说完，拿了足够的铜板便喊了一嗓子：“彤彤，跟我去买菜。”
张彤心一跳，见李氏抿着唇，脸色有些难看，心道不好，本来有些不想动的，这下只能起来了。
抱着忐忑的心情，母女俩出去了。
顾大娘正在收拾桌子，看了两人一眼，眼多了几分深思。
另一边，速度飞快的将账目记下的俞悦从小隔间出来。
她拿着一个不小的篮子，里面装着昨天采的蘑菇，还好没有坏：“走吧，我这边搞定了。”
“嗯。”郑若明起身，百无聊赖的脸上终于多了两分笑容，以及八分期待。
“大娘，我出去了，你忙完了也赶紧休息吧。”
“哎，你小心点。”顾大娘点点头。
两人直接去了有朋酒家，这次有少东家带路，一路直接到了后院，后院是个厨房，间一片空地，有一半放着各种菜类，旁边还有一口井。
最间还有一个石桌，平日里小二们都是在这里吃饭的。
正在里面忙进忙出的店小二以及专门的厨房学徒都好奇的看着俞悦，怎么忽然来了一个小女孩？看着架势还挺大的？
众人互相对视，又都摇摇头，他们没见过，应该不是郑家的小姐吧？
“我说的炉子准备好了吗？”俞悦问。
“都准备好了。”一旁跟进来的掌柜的立马说着，招呼着小二将炉子，一口等型的锅，拿出来。
接着又飞快的在石桌上放满了各种碗，里面都装着俞悦之前要的作料。
见这些拿出来，厨房的帮工诧异的看着俞悦，难道这小丫头是要做菜？
正想着，有朋酒家的大厨胖乎乎的周厨师出来了，一看见俞悦这阵势，眼睛一亮：“哟，终于来做了。”
“需要的作料太多，只能现在来了。”俞悦笑着说。
让他们将炉子升起来，而自己则一个个去触碰这些作料。
果然在俞悦的触碰下它们都重新开始说话了。
【你好呀，你是想用我们做火锅吗？】一碗红色的辣椒粉说，声音稚嫩雀跃。
“火锅底料呀，先……”她装作在思考先做什么。
下一秒就听见那些食材开始说：【先放油，烧热，再放我……】【还有我！】
【对，别忘了我哟～～】
这些步骤俞悦之前听那些食材说过数遍，她自然记得，不过还是需要它们的帮忙，火候，以及油温等等方面都需要精确的控制。
很快，炉子便升起来了，俞悦按照这些佐料的提示一步步的来，刚将辣椒粉丢进去，便闻到刺鼻的味道，十分呛人。
随着一个个佐料进去，辣味出来，刺鼻的味道也越发重了。
本来因为好奇围过来的人一个个都呛得眼泪鼻涕一大把的流。
不过他们都不敢说话，这里少东家，掌柜的，周大厨都在，小人物就闭嘴最好，但周大厨却不担心这些，他很少闻到这么呛人的味道，第一时间拿出自己专用的小帕捂住嘴鼻，声音嗡嗡的说：“小姑娘，你这是做什么呀？太呛人了吧？”
俞悦回头，就见郑若明和掌柜的也都捂着嘴，慢慢往后挪，似乎不太敢靠近了，自己周围本来都是人的，现在就剩下周大厨在死撑着。
她抽抽嘴角，鼓励道：“忍住啊，等下你们就该迷醉了。”
俞悦从不怀疑火锅对人类的吸引力，尤其是辣锅！
然而周围一圈的目光都表示了深深地怀疑，周大厨不想打击这孩子，但如果不是他的大厨操守，还真不敢待在这里。
其实俞悦也挺难受的，但这个时候只能硬撑。
很快，作料就调好了，将猪油倒进去一点，等了两分钟，倒了一勺水进去。
“哗啦”一声之后，油都浮在面上，加了各种调料的底料将水染成深褐色，那种刺鼻的味道一下子消失了。
众人又忍不住围过来看。
有些小小的失望，这不就是汤加了点辣椒么？
郑若明问：“这个除了辣味还有什么？”
“咸味？”俞悦下意识的说，她还真不知道怎么形容火锅的味道，因为除了重口味之外，就没其他形容词了。
“……哦。”总有种受骗了的感觉，郑若明咽了口水，逼着自己相信俞悦。
过了一会儿，水开了，一种属于火锅的香味飘出来。
“咕嘟”
“咕嘟咕嘟……”
连绵不绝的咽口水声响起，俞悦勾起一抹满足的笑容，就知道他们抵御不了火锅的诱惑！
俞悦揉揉鼻子，刚刚鼻子被呛的好难受。
她身后，几个被这香味勾得咽口水的人不好意思红了脸，随即继续贪婪的闻着。
“好了，我让你们洗好的菜都弄好了吗？”俞悦问。
“弄好了！”一片响亮的回答声，五六个端着托盘的人走过来，上面放着各种清洗好的蔬菜和肉类。
“土豆给我。”俞悦道。
土豆的味道煮开后，整个汤都会变得好吃。
一大锅辣锅汤都开了，俞悦拍拍，见大家目光都放在自己身上，当下略微骄傲的说：“现在你们可以将自己喜欢的食材下锅煮了，肉类一般很快就好了，你们注意着，别煮老了。”
“就这样？”掌柜的难以置信，“难道剩下的客人自己动？”
“对呀，想吃什么就吃吧，对了，我来弄点调料，到时候煮好了，可以蘸着调料吃。”俞悦又去拿了几个碗，调了一些味碟出来：“这个你们过来尝尝，如果不喜欢可以自己去按照自己的口味来调。”
郑若明端着碗走过来，将一片肉放进俞悦调好的味碟里面蘸了蘸，然后放进嘴里。
这个时候也不烫人了，温度刚刚好，味道辣，咸，还有一些香味。
“好吃！”郑若明赞叹道。
俞悦笑着看过去，真正在吃的其实只有周大厨，掌柜的，还有郑若明人，其他人都是眼巴巴的看着，她赶紧放下调料拿过一双筷子吃起来：“好久没吃了，真好吃。”
俞悦幸福的眯着眼，虽然味道比不上现代那种经过多重改良，以及专业大厨的操作，但已经很好吃了。
火锅是越煮越香，越煮越咸的，四人慢悠悠的吃着，他们都是吃过不少好东西的，虽然火锅让他们经验，但也不至于失去仪态。
周大厨感叹一声：“这个不错，还特别简单！”
“不适合放在咱们这里，不过单独开个店还是挺好的。”掌柜的又夹了一筷子蘑菇：“这蘑菇好鲜，哪里买的？”
“我自己昨天去山上摘的。”俞悦回了一句，随即看向专心致志吃肉的郑若明：“如果要做这一种食物，那就得专门制作桌子，到时候将炉子融进去，这一也不会烫到，不然太危险，会出事的。”
郑若明赞同的点头，说：“这个我来，放心好了，绝对很快搞定。”
“这就已经决定了？”掌柜的惊讶的看着郑若明，对他如此说法表示了诧异。
郑若明点头，认真的说：“这个绝对能赚钱，而且悦悦说底料可以先做好，到时候直接放锅里煮，花样很多的。”
这都成悦悦了？俞悦笑了，总觉得经过这一餐饭，郑若明似乎更加亲近自己了。
剩余的两人思考了片刻，也赞同的点头。
掌柜的咧嘴一笑，期待的看向周大厨：“周师傅，这得麻烦你了。”
“我？”吃的正起劲的周大厨茫然的看向掌柜，“什么事？”
“制作火锅底料呀，现在天气还不算热，火锅底料做好之后那个油会凝固，到时候用专门的容器装好，需要便放进去，十分方便。”俞悦说道，“不过等天热了就不能这样了，不然会坏的。”
“嗯，我再请个人，你到时候教一下他。”郑若明道，随即打了个饱嗝：“我吃饱了，悦悦，咱们先去找个地方谈谈合作的事。”
“好。”俞悦才起身，就听见前面到后院的入口那里发生了争执。
郑若明眉头一皱，刚准备过去看看，就见个穿着锦衣华服的公子走过来，人年纪都不过十五六岁，都笑嘻嘻的，多了几分痞气：“若明，你这就有点不够意思了，这么好吃的东西都不愿意拿出来。”
“什么东西？”郑若明一时没反应过来。
其一人嗅嗅鼻子，随即绕过郑若明看着他身后的一锅还在翻滚的汤：“就是这个味，这是什么东西？”
郑若明恍然，露出一个意味深长的微笑，说：“这个是我跟人新开发的秘密产品，现在可还不行，等开张了请你免费吃一顿。”
那人可惜的摇头，随即道：“行吧，要快点呀，馋死我了，在前面就闻到了，好多人都要小二上菜。”
“我也想尽快开张，但是遇到一些困难了，唉……”郑若明苦着脸叹气。
那人脸色一正，说：“有什么需要帮忙的尽管开口，我一定帮！”
另外两人也跟着说：“来说说，帮了忙，你可得让我们先尝尝味了！”