第81章 表演(1/2)
皮特目不转睛的看着,不想错过一分一秒。
“这是杀了多少甲鱼呀,才能够有如此娴熟的手法?”
“而且甲鱼看起来,丝毫没有被破坏,这手艺简直是太神了。”
去壳是为了确保甲鱼最后能够熟透,也能够入味,壳自然是不能够吃的,最后用来装饰。
一切都搞清楚后,杨华开始认真的做菜了,放血一定要放干净。
不然甲鱼的血腥味很重,味道到时候就不好了。
清洗干净后,杨华开始用大火焯水甲鱼,加入了料酒和生姜、葱蒜。
浮沫一定要撇去,不然会影响整体的味道,首先要把甲鱼煮熟头再说。
热芭是在帮杨华清洗生姜和葱蒜,虽然都是一些小事情,但夏珍也想要去帮忙。
肯定是杨华觉得夏珍资质不够,所以才不让她去的,对此她有一些无奈。
“哇那么漂亮的女孩,做他的帮厨?”皮特懵了。
“那个应该是他女朋友吧?”他突然猜测着。
“嗯很有可能。”陈哥开完着。
听到了这话热芭笑了笑,然而杨华只是在闷头做菜,完全没有回应的意思。
这就让热芭不高兴了。
做菜还能够打情骂俏的,夏珍一切都看在眼里。
“杨华大厨肯定是缺少人手的,我想要去帮忙。”
“呵呵拉倒吧,你摄影师不干了嘛?”
“我去吧,什么工资都不要,给我吃的就行了。”
“如果可以的话,我是不是要留下来帮厨?”皮特笑道。
皮特这种级别的演员都说出这样的话来,其他人更加没有希望了。
杨华是一阵无语,他一个人就能够忙的过来,要什么帮厨呢?
而且这里是剧组呀,又不是什么餐厅,找来了帮厨,不是麻烦了自己?
他做菜只想要做一定的量,杨华明白自己做菜好吃。
但是不能够一直不间断的做呀。
招帮厨这样的事情,还是以后再说吧。
杨华自顾自地的做菜,要不了多久冰糖甲鱼就要完成了。
到时候一定让这些人大开眼界。
打开锅盖的时候,香味已经是弥漫了整个厨房。
在这里的人无不惊叹那香味的,这到底是身历仙境的感觉?
那甲鱼的味道太令人震撼了啊。
皮特做梦都想不到,光是一个香味而已,就已经让自己开始疯狂了。
这人的厨艺逆天到什么地步了?
杨华加入了各种调料,老抽和生抽,开始给甲鱼上色,汤汁逐渐变成了红色,看起来就让人非常有食欲。
滚烫的汤汁,杨华丝毫不介意,直接伸手去抓壳,为了摆盘好看,他也是慢慢的去弄。
完全没有因为滚烫,而乱了分寸。
皮特眼睛都快要瞪出来了,他这是看到了特效嘛?
还有这样恐怖的事情?
那滚烫的汤汁看起来至少要有一百度呀,就这样徒手去抓的?
这和之前徒手去油锅,一样是非常危险的事情。
“他难道一点都不感觉到烫的嘛?实在太可怕了。”皮特揉了揉眼睛。
“你不烫的嘛?为什么要做这样危险的事情?”热芭非常不了解。
“你们的厨师为了做菜,可以到这样的程度?”皮特被震撼的七荤八素的。