第24章 第二十四章(2/2)

　小叮咚被叔叔弄的词穷，张嘴无法反驳。刘颖那边完活儿了，开口喊大家吃饭。

　“吃饭了。”

　杂粮面煎饼，上头抹上辣椒酱或者韭花酱，炒好的灰菜鸡蛋裹里头，咬一口辣椒喷香。

　野菜口感其实不是太好，如果里头再不放油再加上杂粮面其实不太好吃。刘颖这基本靠辣椒酱调味，去年做辣椒酱的时候偷偷往里放了不少的油，对于常年少油的人来说闻着就喷香。

　“好吃，比你娘做的好吃。”

　老父亲都开口夸了，大家齐齐点头。野菜年年吃，今年特别香。一点儿不苦涩，再加上那香喷喷的酱，放开了能多吃好几个。可惜如今口粮定量，每次吃完都有一种不过瘾的感觉——没吃撑。

　“没一点儿苦涩味儿，荧荧你这是咋做的？”大嫂开口问。

　刘颖咬一口感觉味道还可以，主要靠酱料在调味。还有就是她炒菜放的油多，野菜里有油就会压住那股干涩从而提香。

　“用水多泡几遍，还有就是辣椒酱很香，压住了。”

　“嗯，你去年做的这个辣椒酱的确香的很，有它就能下饭。”

　“荧荧腌的咸菜也好吃，芥菜疙瘩，萝卜疙瘩，都是平时最普通的，她腌的就很好吃。”

　“忘了咸菜了。”

　说起来这个，刘颖跑去切了盘咸菜过来。自然发酵的咸菜酸酸辣辣，放里头一起裹起来吃又是另一种风味。

　“好吃。洋槐快开了，荧荧过几天给做洋槐花。”

　刘颖回头看三哥：“你负责摘花。”

　老三瞅了眼妹夫，然后点点头。“行，我摘就我摘。”

　午饭在娘家吃了薄馍卷灰菜，晚上回家主角还是灰菜。不过这回她换个做法，灰菜洗净切碎放在杂粮粉里合起来蒸菜窝窝。

　玉米稀饭，芥菜疙瘩、搭配一个个黄绿相间的菜窝窝，纯天然的食物有自然的清香，加上晚上吃，顿时网友们议论的热火朝天。

　“哪位给算算这有多少卡，晚饭吃这个是不是特减肥？”

　“收藏从未停止，行动从未开始。”

　“粗粮、咸菜、野菜，膳食纤维丰富而热量低，早起中午博主补充了鸡蛋，晚上吃这个。难怪身材那么好。”

　“这个看起来不难，我也学着试试。”

　“你确定你会做窝窝？那玩意看着简单，实际做起来不容易成型。我上回做的软了，全塌成了一坨。”

　食物丰富的时代，大家都在想方设法的计算低脂低卡。刘颖笑着想起三哥，等过些年社会变换，他估计得吃成个胖子。

　胖子有福，这时期人普遍的观念。没有后世的心脑血管疾病，多的是营养不良。

　看看后台，米的数量又升了好多。翌日决定不上工了，到县城卖米去。春去夏来，扯布给自己做新衣。之前的那些上工时穿，打补丁太多的全部拆了做鞋。

　春天卖粮速度非常快，而且得了不少布票。供销社里扯布回家，一路骑着自行车，大姑娘小媳妇的看了没不羡慕的。正春播呢，居然骑着车到处转，男人也不说。

　“荧荧你别上工了，扯了布在家做衣裳吧。”

　“晚上回来做就好，缝纫机很快的，你帮我打着手电筒。”

　“行。”

　中午量身剪裁，晚上缝纫机哒哒哒的响，几天后谷子下了地，正赶上下雨休息，她的新衣裳上了身。

　深灰裤、白底印花的外套，浅色的上衣脱去冬日的沉闷，和山野地头房前屋后那嫩嫩的绿交相辉映，轻快的人肩膀都轻二斤。

　打着雨伞去娘家，手里提着一个罐子。大嫂一看就开口问：“这又提的什么？”

　“香椿酱。之前杨子给我掰了好多，吃不完的我全做成了酱，拿给你们下饭。”

　“你俩是真能干。小两口没父母帮衬，日子过的红红火火。杨子手勤，干啥都利索。”

　被夸了，刘颖笑笑提着罐子进了屋。放瓮里几斤米粉，午饭她准备做稀粥配杂粮馒头。

　玉米小碴子熬粥，杂粮粉里加了米粉做馒头。洁白的米粉加入既增加了黏性又美化了口感，老酵头早早的将面和好放温暖出发酵。

　豆腐切块开水焯烫，捞出来凉一下加入香椿酱拌匀。鸡蛋磕了三个，这季节鸡蛋少为了让大家都能吃到所以里头她加了细玉米面，少量清水、食盐、香椿酱搅拌均匀下锅做成一个大饼。用刀切成小块儿，保证每人都能吃到。

　“荧荧，好丰盛。你这是放了多少鸡蛋，不怕咱娘揍你啊？”

　老三属狗鼻子的，老远闻到香味跑了回来。刘颖笑笑说：“去捞点儿咸菜。芥菜疙瘩、胡萝卜、蔓菁，各种都捞一些，别可着一样捞。”

　“好嘞。”

　老三去捞咸菜，刘颖将发好的面团拿出来。案板上放入适量的碱面中和发面的酸性，揉匀后做成馒头生胚放笼屉里。老面馒头不用二次发酵，刚才孟杨已经烧火。水开上汽蒸十五分钟出锅，一个个大小不一的馒头就好了。

　香椿拌豆腐、香椿鸡蛋饼、五颜六色的咸菜、细碴子稀粥，每人一个馒头。大人吃大的，孩子吃小的，一点儿不浪费。

　“好好看。”小喇叭拿着自己的小馒头开心的不舍得咬：“姑姑，这是小兔子吗？”

　“对，喇叭的是小兔子，叮当的是小刺猬。”

　兄妹俩拿着馒头不舍得咬，就着菜呼噜呼噜的喝稀粥。等大家都吃完了依旧拿在手里。