第28章 蒲公英

　　“对，这种村里的房子，只有地契，没有房产证，连着地一块儿卖的。”

　　余知意“哦”了声，想着待会跟陆景年商量下，征求下他的意见，要不要把隔壁小院买下来。

　　“喝点酒不？都是我自己酿的。”

　　余知意看了看，指着奶白色的那壶问：“这是荔枝酒吗？”

　　“对，荔枝酒，尝尝？”

　　打开盖子的瞬间，浓郁的荔枝味扑鼻而来，梁昆给每人倒了一杯，余知意轻轻啜了一口，酒味甜而不辣。说是酒，却又没有酒的呛喉，说是饮料，却又有酒香，很快一杯见底。

　　陆景年比余知意含蓄些，喝了两口放在一边，好像他这个人天生对任何事没有特别的欲望，好吃的，好玩的，在他眼里都是有则锦上添花，无则淡然处之。

　　余知意连喝两杯，问道：“梁叔，这个酒的秘方能外传吗？”

　　“这算什么秘方，让你许叔说给你听。”

　　许成文进屋拿了纸笔，把泡酒的方子写了下来：配料，荔枝、黄冰糖、白酒，荔枝和黄冰糖的比例是1：3；白酒看着放，高过荔枝和糖三厘米就行，准备一个玻璃瓶，玻璃瓶清洗干净，滚一圈白酒消毒，然后倒掉，晾干瓶子；接着处理荔枝，妃子笑和桂味比较适合泡酒，荔枝洗净去皮去核，放进干净的玻璃瓶中，压上黄冰糖，最后倒入白酒，封好瓶口，其他交给时间就行了。

　　“多谢许叔，我回去也试着酿。”

　　“这方子几乎通用，梅子，桑葚，杨梅，桃花等，全都一样的用，稍微变通一下就行了，有一点，梅子之类的，要把水份沥干才能泡，不然沾着生水容易坏。”